Decanter杂志评选：最佳生物动力学葡萄酒就在这里

Paxton帕克斯顿酒庄，来自南澳著名的麦拿伦谷，

庄主David Paxton是澳大利亚首屈一指，

推崇生物动力学法的酿酒师。

 

Quandong Farm 檀香园 是他的在其庄园内，

第一块转变为使用生物动力学法耕种的葡萄田。

 

这个单一葡萄田的西拉，酒体饱满、集中且强劲，

非常典型的西拉子特色，

中段呈现出多层次且细腻的口感。

 

适饮期：2017-2027年

 

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帕克斯顿檀香园穗乐仙红葡萄酒

Paxton Quandong Farm Shiraz

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* 95 – James Halliday

* 90 – By Robert Parker

* 92 – By Wine Enthusiast(Published 10/1/2016)

* Silver - Shanghai International Wine Challenge 2017

产区：麦拿伦谷，南澳洲

Region:Mclaren   Vale, South Australia

 

葡萄品种：100%穗乐仙

Grape:100%   Shiraz

   

颜色：深红色与充满活力的紫色色调

Colour:Deep   red with a vibrant purple hue

   

香味：新鲜的红色浆果，并带有野生发酵风味的。充满着草莓馅饼饼干的香味。

Aroma:Bright   lifted red berry fruits, with a distinctive whole bunch and wild ferment   character. Packed full of fruit with a raspberry tartlet biscuit fragrance.

   

口感：中等到饱满酒体，口感强劲。充满新鲜水果，法国橡木和柔滑的单宁的微妙平衡结合一起。

Palate:Medium to full   bodied, this wine is powerful and seductive, with concentrated fruit and a   delicate balance of French oak and silky tannins.